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¥ 7.0
饥饿、肥胖、荒唐的浪费和骇人听闻的环境恶化都是我们支离破碎的食品体系的副产品。这个体系是由极少数人建立并代表他们建立的，其主要目的是为他们带来利润。富裕国家的农业游说团体臃肿不堪，他们沉迷于施舍，使贸易条件对发展中国家的农民不利，迫使富裕国家的消费者支付更多的税款和食物费用。自私自利的精英们以牺牲贫困的农村人口为代价来积累资源。强大的投资者把商品市场当成赌场来玩，对他们来说，食物只是另一种金融资产，就像股票和股份或抵押贷款支持证券一样。大型农业综合企业隐藏在公众视线之外，充当全球寡头，管理价值链，统治市场，不对任何人负责。这样的例子不胜枚举。
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